大型冷庫設計建造安全規范，安全操作要點如下：
1、安全操作規程
對制冷裝置的機器和設備一般應制定有安全操作規程，制冷操作人員須對其嚴格遵守，確保安全生產。
2、熟悉整套制冷系統
制冷操作人員須熟悉本廠(單位)的整套制冷工藝系統圖，應熟悉各主要設備的名稱及規格型號。
3、機房制冷操作人員應做到
①&ldquo；四要&rdquo；要確保安全運行，要保證庫房溫度，要盡量降低冷凝壓力，要充分發揮設備制冷效率。
②&ldquo；四勤&rdquo；:勤看儀表，勤查機器溫度，勤聽機器運轉聲音，勤了解庫房進出貨情況。
③&ldquo；四及時&rdquo；:及時放油，及時沖霜，及時放空氣，及時清洗冷凝器水垢。
4、閥門緩慢開啟
機器及設備管道上的各種閥門在開啟時應緩慢開啟。
5、不斷水
壓縮機運行中，冷凝器不得斷水(停止運行)
6、液面保持在規定數值
高壓貯液器的液面既不得超過80%，也不能少于30%。
7、進行防護
進行制冷系統加氨或放油等操作時，制冷操作人員應戴好橡膠手套和防毒面具，防止手和臉灼傷。
8、避免誤開
對于與大氣相通的備用閥門(調節站等)、加氨閥或速凍間設置的排污(排油)閥，平時應拆下手輪，避免誤開。
9、掛啟閉牌
為了避免誤操作，調節站的各控制閥應標明位置和用途，各閥門的手輪應啟閉牌。
10、做記錄
對壓縮機的運轉情況、檢修情況應及時、正確做好記錄。
