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氣調庫和保鮮庫有什么區別

發布時間:2022-08-16 10:49 內容來源:庫華制冷

氣調庫和保鮮庫有什么區別?庫華制冷簡單來說主要有三大區別:

1、造價差別較大,氣調庫的成本要比普通保鮮庫要高

2、所需設備不同,氣調庫不僅需要普通保鮮庫所需的制冷設備,還需要根據儲存產品的情況配備各類氣調設備

3、分間不同,氣調庫需要預留間,所需面積要比保鮮庫大一些才能達到好的使用效果。

氣調庫和保鮮庫有什么區別

氣調庫:又稱氣調貯藏是當今庫華成熟的果蔬保鮮貯藏方法。

它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。

通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5至1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫后先 從";休眠";狀態";蘇醒";,這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期) 可延長 21至28 天,是普通冷藏庫的4至5倍。

保鮮庫:貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 庫華大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。


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