傳統雞蛋的銷售是以鮮蛋銷售為主，隨著現在科技的不斷發展和進步，雞蛋冷藏保鮮技術也越來越成熟，而且近幾年來取得了廣泛應用。冷藏庫不僅能延長雞蛋保鮮期，還能抑制微生物生長繁殖，從而防止雞蛋因細菌侵入而出現粘殼、散黃、變質等現象。那么造一個100噸雞蛋冷藏庫建造成本多少錢？
1、100噸雞蛋冷庫造價
我們先來分析下建造100噸的雞蛋冷庫需要多大庫容？按照每6立方米存放1噸貨物計算，再預留出貨架之間的通道和者庫內叉車進出通道寬度的面積，100噸冷庫冷庫容積應該在700~800立方米，該100噸生姜冷庫造價成本約在15-18萬之間。
此價格只能作為一個大概參考標準，因為在實際的冷庫建造中，影響雞蛋冷庫價格的因素有很多，如：雞蛋冷庫制冷溫度要求、冷庫保溫板材質和厚度，冷庫制冷壓縮機配置、每日進出貨量等，這些因素都會導致雞蛋冷庫建造成本的高低差異。
2、雞蛋冷庫溫度
冷庫的溫度是延長雞蛋保鮮的重要因素之一，冷庫保鮮雞蛋，溫濕度要保持穩定，溫度變化控制在±1℃范圍內。通常來講，雞蛋冷庫適宜的貯藏溫度為-2~-1℃，相對濕度為85%～90%。由于雞蛋冷庫制冷溫度高低是根據冷庫機組制冷效果及機組配置有關，因此冷庫溫度的不同，建造冷庫的價格也不同。
